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    식빵 믹스로 피자 만들기!

    • 피자
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    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    도우 만들때 가루를 계량해야 하는데 저처럼 제빵을 모를땐 이렇게 믹스로 하는것도 나쁘지 않은거 같아요~ 굴러다닌 식빵 믹스로 피자를 만드니 아이들 간식으로 아주 좋네요~
    조리순서
    • 피자
    STEP.1

    시판용 식빵 믹스예요~ 사면 이스트도 같이 들어 있답니다.

    • 피자
    STEP.2

    뒷면에 보면 레시피가 있는데요. 이건 식빵 만들때구요.. 일단 전 도우로 만들꺼니까 반죽하는법만 따라해봅니다.

    • 피자
    STEP.3

    따뜻한물 210ml를 넣고 이스트 한봉지 넣어 녹입니다.

    • 피자
    STEP.4

    식빵믹스 한봉지 모두 넣어주고 반죽해줍니다.

    • 조리팁거품기로 반죽을 해도 되지만 힘드니까 반죽기를 사용하면 금방 만들 수 있어요~
    • 피자
    STEP.5

    반죽다 되면 여기에 식용유 2g 정도 넣고 다시 반죽해주면 겉?이 매끈매끈해집니다.

    • 피자
    STEP.6

    요대로 볼에 담고 랩 씌워 발효 시켜주면 됩니다.

    • 피자
    STEP.7

    그 사이 토핑재료 손질하는데요. 모두 썰어서 준비합니다.

    • 피자
    STEP.8

    그냥 생으로 올리면 안 익을꺼 같아 베이컨과 스위트콘을 제외하고 후라이팬에 기름 둘러 한번 볶아냅니다.

    • 피자
    STEP.9

    키친타월에 올려 기름기 제거하구요.

    • 피자
    STEP.10

    30분 정도 지나니 반죽이 두배로 부풀어서 발효 멈추었어요.

    • 피자
    STEP.11

    반죽은 치댄다음 반으로 갈라 반만 동그랗게 펴줍니다. 도마에 강력분 가루 뿌려주고 밀대로 밀고 피자팬에 올려 손으로 쭉쭉 늘려주었어요.

    • 피자
    STEP.12

    포크로 도우에 구멍 내주기.. 이래야 발효가 안된다고 하네요.

    • 피자
    STEP.13

    도우위에 피자소스 5큰술 펴발라줍니다. 그런다음 피자치즈 한봉지 먼저 뜯어 뿌려줍니다.

    • 피자
    STEP.14

    볶아놓은 재료 올리구요. 그 위에 스위트콘 골고루 뿌려주고 베이컨도 하나씩 떼서 그 위에 올려줍니다.

    • 피자
    STEP.15

    그런 다음 피자치즈 한봉지 또 뿌려주고 올리브 세등분해서 얇게 썰은 뒤 가장자리 빙~둘러 얹어줍니다.

    • 피자
    STEP.16

    그런다음 이대로 오븐에 넣어 구워주면 되는데요. 저는 가스오븐이라 150도 온도에 20~30분 정도 구워주었어요.

    • 피자
    STEP.17

    치즈가 녹고 노릇노릇해질때까지 구워주면 됩니다. 이럼 피자 완성~

    • 난이도아무나
    • 시간90분이내
    • 인분4인분
    재료
    토핑 재료
    도우 재료

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