emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 5% 청구할인(4월8일)
    • 우리카드 7% 청구할인(4월6일~4월8일)
    • SSGPAY카드 5% 청구할인(4월6일~4월8일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인(4월4일~4월16일)
    • 리뷰할때마다 2천 S머니 새벽배송  SNS 이벤트
    • 봄맞이 주얼리 미니골드 최대 7%로 색다른 기분
    • 해외 직구  인기템만 모아 주방&욕실 꿀아이템
    • 버버리 外  럭셔리페어 지루한 일상속 FLEX 하기

    오늘은 e요리

    #수미네반찬 간장게장간장으로 만드는 깻잎간장절임만들기 #맛있는 간장만 있다면 초간단 깻잎장아찌!!!

    • 깻잎간장절임
    • 깻잎간장절임
    • 깻잎간장절임
    • 깻잎간장절임

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 깻잎간장절임
    STEP.1

    물 2.5L, 삼계탕한약재료 1팩, 계피 3조각, 생강 2톨, 통마늘 9개, 월계수잎 3장, 통후추 10알, 양파 1개, 사과 1개, 고추씨 3큰술, 쥐똥고추(건고추) 5개, 다시마 3장, 천연조미료(멸치와디포리) 1/2컵, 건표고버섯 3개, 파뿌리 3개, 양조간장 300ml, 꿀(매실액) 1/3컵, 청주(소주) 1/3컵, 사이다 1컵 맛간장이지요. 게장간장을 많이 만들어 놓았기 때문에 이것으로 간장깻잎을 만들어 주려고요.

    • 깻잎간장절임
    STEP.2

    깻잎을 깨끗하게 씻어 준 후에 물기를 빼주고는 통에 차곡차곡 넣고는 간장을 부어 줍니다. 그리고 무거운 돌을 눌러 주세요. 냉장고에서 1주일 정도 흐른 후에 드시면 가장 맛있는 깻잎간장절임을 드실 수 있지요. 그런데 이런 간장이 없다라고 하시면 간장, 물, 꿀, 통후추, 계피, 청주를 넣고는 팔팔 끓여 줍니다. 매콤한 맛의 간장을 원하시면 건고추나 고추씨를 넣어 주시고 끓여 주세요. 그리고는 다시마와 멸치를 넣고 또 한번 끓여 줍니다. 식은 후에 깻잎에 부어 주시면 간단하게 깻잎간장절임을 만드실 수 있지요.

    • 깻잎간장절임
    STEP.3

    15일이 지난 후에 꺼낸 깻잎간장절임입니다. 간장맛이 너무 좋아서는 이건 그냥 밥도둑이네요. 밥에 물 말아서는 깻잎올려서 먹어도 맛있고요. 깻잎간장절임을 갓지은 밥 위에 올려서 먹어도 끝내 줍니다.

    • 깻잎간장절임
    STEP.4

    시간이 오래될수록 더욱 진한 색을 띠게 되는 깻잎간장절임. 15일 경과한 후의 모습인데도 맛있습니다. 초간단하게 만든 깻잎간장절임 완성이지요.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    게장간장재료
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,480
      (₩2,480)
      (100g당:2,480원)
      장바구니
    • 할인적용가 1,880
      (₩1,880)
      (100g당:1,567원)
      장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,880
      (₩2,880)
      장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 1,980
      (₩1,980)
      장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 6,480
      (₩6,480)
      장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니

    e-요리 추천상품

    깻잎

    2개의 상품이 있습니다.

    계피

    2개의 상품이 있습니다.

    생강

    3개의 상품이 있습니다.

    통마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    월계수잎

    1개의 상품이 있습니다.

    통후추

    7개의 상품이 있습니다.

    양파

    2개의 상품이 있습니다.

    사과

    2개의 상품이 있습니다.

    고추씨

    4개의 상품이 있습니다.

      • 건고추(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,980
        (₩1,980)
      • 매운건고추(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 실고추(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,980
        (₩1,980)
        (100g당:9,900원)
      • 베트남건고추110g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 5,880
        (₩5,880)
        (100g당:5,346원)
    쥐똥고추(건고추)

    4개의 상품이 있습니다.

      • 밀양 풋고추(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 밀양 오이맛고추
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 실고추(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,980
        (₩1,980)
        (100g당:9,900원)
      • 고추류 8종
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,680 ~
        (₩1,680)
    다시마

    2개의 상품이 있습니다.

      • 마 500g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 6,480
        (₩6,480)
      • 깐마
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,980
        (₩2,980)
        (100g당:1,490원)
    건표고버섯

    4개의 상품이 있습니다.

    파뿌리

    2개의 상품이 있습니다.

    양조간장

    8개의 상품이 있습니다.

    꿀(매실액)

    8개의 상품이 있습니다.

    청주(소주)

    6개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!