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    오늘은 e요리

    아삭아삭 제철 야채 가득 넣고 새콤달콤한 쫄면만들기

    • 쫄면
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    RECIPE TIP
    ☆ 쫄면 면은 찬물에서 빨래빨듯이 헹궈주어야 면냄새가 나지않는답니다~~~!!!☆ ☆ 원하는 야채 어느것이든 좋아요~~~!!!☆ ☆ 쫄면 양념은 취향껏 조절해서 넣어 드세요~~~!!!☆
    조리순서
    • 쫄면
    STEP.1

    재료를 준비해주세요~.

    • 쫄면
    STEP.2

    계란은 끓는물에 10분정도 삶아주세요~.

    • 쫄면
    STEP.3

    양배추와 다른 야채들은 먹기좋게 얇게 채썰어서 준비해주세요~.

    • 쫄면
    STEP.4

    오이는 씨부분을 제거하고 얇게 채썰어주세요~.

    • 쫄면
    STEP.5

    냄비에 굵은소금 2티스푼을 넣고 끓여주세요~.

    • 쫄면
    STEP.6

    끓는물에 콩나물을 넣고 휘휘 저어가며 센불에서 2분정도 데쳐준뒤 헹궈서 물기를 제거해주세요~.

    • 쫄면
    STEP.7

    콩나물에 소금2꼬집 깨소금 참기름을 넣고 무쳐주세요~.

    • 쫄면
    STEP.8

    쫄면용 면은 풀어서 준비해주세요~. (풀지않고 물에 넣으면 뭉치기때문에 꼭꼭 풀어서 넣어주세요~.)

    • 쫄면
    STEP.9

    끓는물에 쫄면용 면을 넣고 익혀주세요~.

    • 쫄면
    STEP.10

    잘익은면을 찬물에 헹궈주세요~.

    • 쫄면
    STEP.11

    양념장 재료를 모두 함께 넣고 섞어주세요~.

    • 쫄면
    STEP.12

    면을 원하는 그릇에 담아주세요~.

    • 쫄면
    STEP.13

    준비해놓은 야채를 면위에 둘러주세요~.

    • 쫄면
    STEP.14

    만들어놓은 양념장을 위에 취향껏 뿌려주세요~.

    • 쫄면
    STEP.15

    마지막으로 삶은 계란과 깨를 얹어서 완성시켜주세요~.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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