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    순두부를 넣어 끓인 돼지고기 김치찌개

    • 돼지고기김치찌개
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    RECIPE TIP
    돼지고기는 좋아하는 부위 아무거나 상관없으니 드시고 싶으신거 넣어서 끓이면 되고요.. 저는 순두부가 있어 넣었지만 두부를 넣거나 안 넣어도 상관없답니다~
    조리순서
    • 돼지고기김치찌개
    STEP.1

    냄비에 김치 한포기 적당히 썰어주고요.

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.2

    후지살은 얇게 썰어서 준비햇어요~ 한근 사서 반만 넣었네요.

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.3

    김치와 고기 모두 넣고 같이 볶아줍니다. 이때 아무것도 안 넣고 볶아주어요~ 고기가 익으면서 기름이 나오기 때문에 다른건 안 넣어도 됩니다~

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.4

    물은 자박하게 넣어주고요.

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.5

    색감을 위해 고춧가루 1큰술 넣어 줍니다.

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.6

    소금은 먹어보고 적당히 넣어줍니다. 김치는 집집마다 다르기 때문에 소금은 알아서 적당히..

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.7

    냉장고에 순두부 한 봉지가 있길래 넣어줬어요~ 두부를 넣어도 상관없어요~

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.8

    숟가락으로 툭툭 잘라준다음 중불로 20분 정도 뭉글하게 끓여줍니다. 파, 마늘을 넣어도 좋지만 김치에 다 들어있기 때문에 전 패스했어요~ 취향껏 넣어주면 됩니다~ 그럼 순두부를 넣은 돼지고기 김치찌개 완성~

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