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    한입에 쏘옥 달달한 미니 떡꼬치 만들기

    • 떡꼬치
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    RECIPE TIP
    ☆ 떡을 한번 삶아주면 떡이 말캉말캉해져서 꼬지에 꼽기 편해진답니다~~~!!!☆ ☆ 떡꼬치 양념을 만들때 고추장1:케?2의 비율로 만들어주세요~~~!!!☆ ☆ 떡을 오래튀기면 떡이 딱딱해지므로 중불에서 2분~3분정도 튀기는것이 바람직하답니다~~~!!!☆
    조리순서
    • 떡꼬치
    STEP.1

    재료를 준비해주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.2

    떡꼬치 양념재료들을 넣고 마늘을 다져넣어 잘섞어주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.3

    팬에 떡꼬치 양념을 넣고 중불에서 3분정도 볶아주세요~. (생략가능하지만 한번 볶아주면 양념의 맛이 더욱 살아난답니다~.)

    • 떡꼬치
    STEP.4

    이렇게 숟가락으로 긁었을때 바닥면이 보이면 된거에용~~~!!!

    • 떡꼬치
    STEP.5

    떡은 끓는물에 5분정도 삶아주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.6

    삶은 떡은 찬물에담가 식혀주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.7

    꼬지에 떡을 3~4개정도 꼽아주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.8

    팬에 식용유를 넣고 달궈준뒤 꼬지에 꼽은 떡을 넣고 중불에서 2분~3분간 튀겨주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.9

    잘튀겨진 떡은 기름기를 제거해주세요~.

    • 떡꼬치
    STEP.10

    아까 만들어두었던 떡꼬치 양념을 튀긴떡에 골고루 발라서 완성시켜주세요~.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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