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    등갈비김치찜 만들기

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    RECIPE TIP
    김치에 간이 어느정도 있을경우 소금은 빼셔도 됩니다
    조리순서
    • 등갈비김치찜
    STEP.1

    재료를 준비해주세요

    • 조리팁김치에 간이 어느정도 있을경우 소금은 빼셔도 됩니다
    • 등갈비김치찜
    STEP.2

    등갈비를 30분에서 1시간 정도 물에 넣고 핏물을 빼주세요

    • 등갈비김치찜
    STEP.3

    간장, 마늘, 고추가루, 설탕, 된장, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요

    • 조리팁김치에 간이 어느정도 있을경우 소금은 빼셔도 됩니다
    • 등갈비김치찜
    STEP.4

    대파를 큼직큼직하게 썰어주세요

    • 등갈비김치찜
    STEP.5

    등갈비의 불순물 제거를 위해 물에 5분간 삶아주세요.

    • 등갈비김치찜
    STEP.6

    채에 받혀 물은 버리고 등갈비를 씻어줍니다.

    • 등갈비김치찜
    STEP.7

    냄비에 등갈비, 김치, 양념장, 대파를 넣어줍니다.

    • 등갈비김치찜
    STEP.8

    김치와 등갈비가 잠길정도로 물을 넣어줍니다.

    • 등갈비김치찜
    STEP.9

    센불로 팔팔 끓여줍니다.

    • 등갈비김치찜
    STEP.10

    뚜껑을 덮고 불을 중약불로 줄인 뒤 40분간 끓여주세요.

    • 등갈비김치찜
    STEP.11

    물이 자작할정도로 끓여줍니다

    • 등갈비김치찜
    STEP.12

    맛있게 드세요~

    • 난이도아무나
    • 시간90분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    김치

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    등갈비

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    대파

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    설탕

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    된장

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    소금

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    후추

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