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    간단한 홍삼약식(약밥)

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    조리순서
    • 약밥
    STEP.1

    찹쌀을 깨끗이 씻은후에 2시간이상 불려주시고

    • 약밥
    STEP.2

    대추는 씨를 빼고 돌려깍은후에꽃모양으로 썰어주시고건포도,호박씨,호두 준비해주세요 (견과류는 취향껏 준비해주세요)

    • 약밥
    STEP.3

    홍삼정은 진한 홍삼엑기스구요 홍삼밀원은 꿀에 홍삼을재원둔 거랍니다~~ 홍삼밀원은 없으시면 생략가능하답니다~~

    • 약밥
    STEP.4

    압력밥솥에 불린찹쌀을 넣고 간장,흑설탕,홍삼정,참기름,포도씨유,계피가루를 넣고 홍삼밀원도 적당히 잘라 넣어주시고 잘 섞어주세요

    • 약밥
    STEP.5

    호박씨,해바라기씨,건포도,호두를 넣어 섞어주신후에 홍삼포1포를 넣어주시고

    • 약밥
    STEP.6

    대추씨를 모아서 물을 부어 대추물을 우려내주세요

    • 약밥
    STEP.7

    압력밥솥 6에 물을 맞춰 대추물을 넣어주세요~~ (이것도 귀찮다면 그냥 물을 넣어주셔도 좋아요^^) 압력밥솥에 밥을 해주시고 추가 열번정도 돌아가면 불을 꺼주신후에 15~20분 뜸을 들여주신다음

    • 약밥
    STEP.8

    뜨거울때 약식을 틀에 넣은후에 대추와 호박씨로 장식해주세요~~ 틀은 집에 있는거 활용하시구요 없으시면 밀폐용기를 이용하셔도 좋아요

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분
    재료
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