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    닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

    • 닭봉튀김
    • 닭봉튀김
    • 닭봉튀김

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    우유에 담갔다가 구우면 냄새도 없고 부드러워 맛있어요
    조리순서
    • 닭봉튀김
    STEP.1

    닭봉을 사와서 물에 살짝 헹군뒤 손질을 해야해요.

    • 닭봉튀김
    STEP.2

    그냥 에어프라이에 넣고 구워도 되는데요. 먹기쉽게 손질하는 방법도 있지요. 살을 윗쪽으로 싹 몰아주는거죠 손잡이 부분의 살을 칼집내서 위쪽으로 뒤집어줘요 그럼 왼쪽 사진처럼 나와요 먹을때 살이 윗쪽에 다 모여있으니 쏙 발라먹기 쉽거든요 ㅋ 귀차니즘 발동으로 하나만 하고 말았다죠 ㅋ

    • 닭봉튀김
    STEP.3

    우유에 30분간 재워줍니다

    • 닭봉튀김
    STEP.4

    우유에 재운 닭봉을 물에 헹궈주고 에어프라이에 넣어 허브솔트 뿌려준후 구워줍니다

    • 닭봉튀김
    STEP.5

    에어프라이에 구울때 골고루 잘익도록 5분마다 돌려주며 구워야 잘익어요.

    • 닭봉튀김
    STEP.6

    굽는동안 간장소스를 만들어줍니다. 간장5T, 간마늘1T, 올리고당 3T, 참기름1T 허브솔트로 기본 양념이 되었으니 이렇게만 간단하게 양념장을 만들어요.

    • 닭봉튀김
    STEP.7

    골고루 돌려주면서 구워주세요. 5분씩 돌려가며 3차례 구웠어요 15분~20분정도 구워주구요.

    • 닭봉튀김
    STEP.8

    요래 살짝 노릇 노릇 익으면 간장소스에 목욕시킨뒤 다시 에어프라이로 넣어서 튀겨주어요.

    • 닭봉튀김
    STEP.9

    간장소스를 입은 닭봉은 윤기가 좌르르 흐르네요 ㅋ 짭짤 달콤한 닭봉이 그냥 먹어도 맛있지요.

    • 닭봉튀김
    STEP.10

    간장 양념 닭봉 에어프라이에 구우니 맛있네요. 크게 자극적이지도 않고 아이들도 잘먹어요.

    • 닭봉튀김
    STEP.11

    양념하지 않고 더 구워주면 그냥 닭봉튀김이에요. 허브솔트 기본 양념으로 담백하며 맛나네요.

    • 닭봉튀김
    STEP.12

    기본 양념만한 닭봉 튀김도 노릇 노릇 바삭하게 익혀주니 통닭집 부럽지 않은 비주얼 ㅋ 두가지 버전으로 닭봉튀김하니 골라 먹을수있어 좋네요. 더운데 불앞에서 요리하지 않아도 좋구요 다만 용량이 확 컸으면 좋겠구요 시간이 좀 오래걸린다는 단점이 있다는 ㅋ 하지만 그래도 좋아요~~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    간장소스

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