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    수박 비빔국수 두 가지(w.고춧가루비빔장)

    • 수박비빔국수
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    조리순서
    • 수박비빔국수
    STEP.1

    →비빔장 재료를 모두 넣고 섞는다:한번에 다 먹을 요량이 아니면 참기름은 넣지 않는다. →양파채를 썰어 넣는다

    • 수박비빔국수
    STEP.2

    →끓는 물에 국수를 넣고 삶다가 끓어오르면 얼음이나 냉수를 넣고 끓이기를 두세번 반복한 후ㅡ

    • 수박비빔국수
    STEP.3

    →찬물에 미끈거림 없을 때까지 비벼 헹군다: 비빔국수의 경우 국수에 물기가 너무 없어도 맛이 없으므로 물기를 지나치게 빼지 않도록 한다.

    • 수박비빔국수
    STEP.4

    →김치는 쫑쫑 썰어 그냥 고명으로 올리거나 참기름,설탕,깨소금으로 조물조물 버무린다.

    • 수박비빔국수
    STEP.5

    →김치고명의 2/3을 넣어 비빈다.

    • 수박비빔국수
    STEP.6

    →그릇에 비빔국수를 담고 남은 김치고명과 수박, 메론,치커리 등을 올리고 참기름이나 들기름을 두른다: 수박을 제외한 고명은 입맛껏 냉장고 사정껏~

    • 수박비빔국수
    STEP.7

    수박국수 한가지 완성

    • 수박비빔국수
    STEP.8

    수박을 씨빼고 곱게 갈아서ㅡ

    • 수박비빔국수
    STEP.9

    1인분 기준 수박간 것150ml,비빔장1.5큰술 넣어 잘 섞는다.

    • 수박비빔국수
    STEP.10

    삶은 국수를 넣고 비빈다

    • 수박비빔국수
    STEP.11

    그릇에 비빈 국수를 담고 다진김치와 치커리를 얹고 참기름이나 들기름을 두른다:고명은 입맛껏 냉장고 사정껏~

    • 수박비빔국수
    STEP.12

    수박 비빔국수 또 한가지

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
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    재료
    재료(비빔장:8인분)
    수박비빔국수
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    양조간장

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    고춧가루

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    고춧가루 비빔장

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    다진마늘

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    설탕

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    올리고당

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    생강청

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      • 성진 생강가루 60g
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