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    막창볶음 레시피 / 소주안주 만들기 (ft. 대파, 깻잎, 양파)

    • 막창볶음
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    조리순서
    • 막창볶음
    STEP.1

    흐르는물에 막창을 여러번 씻어서 기름기를 최대한 날려주고~큼직큼직하게 대파를 썰어서 볼에다 넣고 후추를 뿌려줍니다. 잡내잡는데 도움도 되고 좋을 것 같습니다.

    • 막창볶음
    STEP.2

    양념만들기 막창안에 들어있는 쌈장소스, 고춧가루 적당량, 다진마늘 1T, 고추장 1T, 양파 1/2개, 간장 2T, 매실액 2T를 넣어주고 막 섞어줍니다.

    • 막창볶음
    STEP.3

    매콤하게 먹으려고 청양고추 2개도 추가

    • 막창볶음
    STEP.4

    막 끓여주다가 끓임이 완성될때쯤 깻잎을 찢어서 넣어줍니다. 어느새 소주안주로 제격인 막창볶음 완성

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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