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    새콤달콤 영양가득 토마토 빙수 만들기

    • 토마토빙수
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    RECIPE TIP
    ☆입맛에 맞춰 연유의 양을 조절해주시면 되용~~~!!!☆ ☆물과 우유의 비율은 1:2입니다~~~!!!☆
    조리순서
    • 토마토빙수
    STEP.1

    재료를 준비해주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.2

    토마토에 +모양으로 칼집을 살짝만 내주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.3

    끓는물에 칼집을낸 토마토를 넣고 1분정도 데쳐주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.4

    토마토의 껍질을 제거해주세요~. (껍질을 쉽게 제거하려고 칼집을 내어 살짝 데친거랍니다~.)

    • 토마토빙수
    STEP.5

    껍질을 제거한 토마토를 큼직하게 깍뚝썰기해주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.6

    깍뚝썰기한 토마토는 설탕과 후추를 넣고 강불에서 5분정도 끓여주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.7

    보글보글끓어오르면 중불로 불을 낮춰준뒤에 5분정도 더 끓여주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.8

    체에한번 걸러주세요~. (생략가능하답니다~.)

    • 토마토빙수
    STEP.9

    체로 걸러진 토마토를 중불에서 5분정도 더 끓여주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.10

    물과 우유와 연유를 섞어준뒤 냉동실에서 얼려주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.11

    잘얼려진 우유얼음을 가위로 으깨주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.12

    원하는 모양의 그릇에 우유얼음을 담아주세요~.

    • 토마토빙수
    STEP.13

    만들어 놓은 토마토퓨레(잼)을 위에 올려서 마무리해주세요~.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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