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    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    고구마순은 다듬어서 씻은후 굵은소금에 절입니다

    • 조리 이미지
    STEP.2

    고구마순이 절여지면 껍질을 벗깁니다

    • 조리 이미지
    STEP.3

    껍질을 벗긴 고구마순은 씻어 체에 받칩니다

    • 조리 이미지
    STEP.4

    홍고추를 갈아놓습니다

    • 조리 이미지
    STEP.5

    고구마순에 모든양념을 하고 무칩니다

    • 조리 이미지
    STEP.6

    기호에 맞게 숙성시킵니다

    • 난이도중급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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