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    콜라갠덩어리 명태껍질 갱년기 여성에게 좋은 명태껍질조림

    • 명태껍질조림
    • 명태껍질조림

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    조리순서
    • 명태껍질조림
    STEP.1

    명태껍질은 통으로 벗겨낸거라 쫙쫙 펴서 지느러미 꼬리 뼈를 다듬어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

    • 명태껍질조림
    STEP.2

    멸치 볶을때 씻지 않듯이 씻지는 않아요

    • 명태껍질조림
    STEP.3

    달궈진 팬에 오일 두르고 타지않게 오그라지고 노릇해질때까지 튀기듯 볶아주세요

    • 명태껍질조림
    STEP.4

    쫄깃하게 볶아진 명태껍질은 키친타올에 펼쳐 잔기름은 빼줍니다

    • 명태껍질조림
    STEP.5

    간장 올리고당 미림 다진마늘 넣고 약불에서 바글바글 끓여줍니다 ( 명태껍질 양에 따라 간장의 양을 줄이거나 늘리세요)

    • 명태껍질조림
    STEP.6

    고추장 양념이 자글자글 끓을때 볶아 두었던 명태껍질 넣어 고루 섞어 주세요

    • 명태껍질조림
    STEP.7

    참기름 넣어 마무리 해줘요

    • 명태껍질조림
    STEP.8

    피부탄력도 높여주고 건강에도 좋은 쫄깃한 명태 껍질요리 밑반찬으로도 좋아요

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
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    양념
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    간장

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    올리고당

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      • [청정원] 요리올리고당 1.2kg
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    다진마늘

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