emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • KB국민카드 5%+5% 할인혜택(11월11일~11월13일)
    • NH채움카드 7% 청구할인(11월11일~11월12일)
    • SSG카드 5% 청구할인(11월11일~11월12일)
    • 현대카드 새벽배송 10% 청구할인(11월4일~11월17일)
    • 씨티카드 새벽배송 10% 청구할인(11월4일~11월13일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "찰떡합격 수능선물"
    • "SSG 양말 역시즌 초특가"
    • "S머니 페이백 11월 스틱데이"
    • "방한용품 쓱배송 "
    • "SSG 음료 두유 할인"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    일본식 감자떡 이모모찌 만들기, 단짠단짠 감자요리

    • 이모모찌
    • 이모모찌
    • 이모모찌
    • 이모모찌

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 이모모찌
    STEP.1

    [감자 손질] 감자 4개는 껍질을 벗긴 후 4등분 합니다.

    • 이모모찌
    STEP.2

    [감자 삶기] 끓는 물에 4등분 한 감자와 소금 약간을 넣고 완전히 익을 때까지 잘 삶아주세요. 포슬포슬하게 잘 삶아진 감자는 채에 밭쳐 물기를 빼주시고요.

    • 이모모찌
    STEP.3

    [반죽하기] 한 김 식힌 후 감자 전분 2.5 큰 술, 찹쌀가루 2.5 큰 술, 소금을 약간 넣고 재료가 잘 섞이도록 열심히 반죽하기!

    • 이모모찌
    STEP.4

    [감자떡 빚기] 반죽을 한데 모아 저울에 달아보니 딱 400g 정도가 나오더라고요. 그래서 50g씩 나누어 동그랑땡처럼 동글납작하게 빚어주었어요. 김도 정사각형으로 잘라 ? 붙여주었어요.

    • 이모모찌
    STEP.5

    [양념 만들기] 간장 1½ 큰 술, 설탕 1½ 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술, 미림 2 큰 술, 물 1½ 큰 술을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어요.

    • 이모모찌
    STEP.6

    [감자떡 굽기] 약한 불로 예열한 팬에 식용유 적당량과 버터 1 큰 술을 넣어주시고요. 버터가 녹으면 동글납작하게 빚은 감자떡을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 감자떡이 노릇노릇하게 구워지면 양념을 부어 졸여줍니다.

    • 이모모찌
    STEP.7

    그러면 요렇게 윤기 자르르 흐르는 단짠단짠 일본식 감자떡, 이모모찌가 완성돼요 :)

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

    e-요리 추천상품

    진간장

    7개의 상품이 있습니다.

    설탕

    6개의 상품이 있습니다.

    올리고당

    6개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    버터

    2개의 상품이 있습니다.

    1개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!