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    새콤달콤 수박 속껍질 생채 만드는 법

    • 수박생채
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    조리순서
    • 수박생채
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    STEP.1

    수박 겉껍질은 제거하고 얇게 저며 곱게 채 썰어둔다.

    • 수박생채
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    STEP.2

    고춧가루, 매실진액, 감식초, 마늘, 깨소금, 참기름, 멸치 액젓을 넣고 잘 섞어준다.

    • 수박생채
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    STEP.3

    만들어둔 양념에 곱게 채 썰은 수박 껍질을 넣고 조물조물 무쳐준다.

    • 수박생채
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    STEP.4

    먹기 좋은 크기로 썬 영양부추도 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분4인분
    재료
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    수박 껍질

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    영양 부추

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    매실진액

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    감식초

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    고춧가루

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    마늘

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    참기름

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