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    초간편 수산물요리 커리오징어순대

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    RECIPE TIP
    남은 카레를 소스로 활용해주셔도 좋아요^_^ 저는 오징어순대를 껍찔을 벗겨서 조리했지만 굳이 껍질을 벗기시지않아도 괜찮아요 껍질을 벗기실때는 굵은소금이나 키친타올을 이용하시면 간단히 벗기실 수 있어요
    조리순서
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    STEP.1

    오징어는 내장과 입을 제거해 준비해주세요 카레는 3분카레 등 아무거나 편한걸로 준비해주세요 전 야채를 샤브샤브해먹고 남은 짜투리들로 준비했어요 냉장고에 남은 짜투리 채소 아무거나 사용하시면 된답니다 냉장고 정리도 되고 좋아요 ㅎㅎ

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    STEP.2

    오징어다리와 냉장고에서 꺼낸 각종 야채들을 다져주세요

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    STEP.3

    다진야채와 오징어다리를 달궈진팬에 기름을 살짝 두르고 볶아주세요

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    STEP.4

    야채를 볶던 팬에 밥 한공기를 넣어줍니다

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    STEP.5

    팬에 준비한 카레도 부어줍니다

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    STEP.6

    야채와 밥 카레를 골고루 잘 섞어가면서 볶아주세요 오징어속은 이걸로 완성이예요

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    STEP.7

    오징어에 슬라이스치즈를 넣어줍니다 슬라이스치즈가아니더라도 피자치즈 모짜렐라치즈 등 어떤 치즈를 사용해도 좋아요 치즈가 싫으시거나 냉장고에 없으시다면 굳이 넣지않아도 괜찮아요ㅎㅎ

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    STEP.8

    치즈를 넣은 오징어에 좀전에 만들어둔 카레밥을 채워줍니다 오징어의 80%정도만 채워주는게 딱 좋아요

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    STEP.9

    밥을 채워 통통해진 오징어는 이쑤시개로 내용물이 흐르지않게 잘 막아줍니다 그리고 이쑤시개로 오징어순대가 익으면서 부풀어 터지지 않도록 몸통을 콕콕 찔러줍니다

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    STEP.10

    팬에 버터와 기름을 둘러줍니다

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    STEP.11

    달궈진 팬에 오징어순대를 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다

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    STEP.12

    잘 익은 오징어순대를 식힌 후에 먹기좋게 잘라주세요 오징어순대를 접시에 예쁘게 담아 올리면 간단한 재료와 레시피로 멋진 식사가 벌써 완성입니다+_+ 어식백세 오징어로 맛과 영양 다 잡으세요 ! ㅎㅎ

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