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    치킨까스 사과카레덮밥 황금비법

    • 사과카레덮밥
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    조리순서
    • 사과카레덮밥
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    STEP.1

    사과껍질과 씨를 제거하고물을 넣어서 사과를 갈아줍니다

    • 사과카레덮밥
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    STEP.2

    양파를 한입 크기로 썰어 주는데크기나 모양이 일정하고 싶다면마지막 옆면을 칼집을 사선으로넣어 준다면 굿~~

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    STEP.3

    감자도 양파와 같은 크기로

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    STEP.4

    당근을 싫어하는 아이가 있다면 사과 갈아 줄 때 같이 갈아서 넣어주면 모르고 얌얌 합니다~~

    • 사과카레덮밥
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    STEP.5

    야채가 다 볶아 지면 사과를 갈아 준 물을 넣고 보글보글 감자가 익을 때 까지 가열해 줍니다

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    STEP.6

    야채의 마지막 브로콜리를 넣어주고 건강에 특히 치매예방 그리 좋다는 강황 한 스푼 넣어서 가열 마무리

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    STEP.7

    포를 뜹니다~!!!

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    STEP.8

    두께를 3등분한 두께의 첫 등분 위치에 칼집을 넣어서 제일 먼저 왼쪽이든 오른 쪽이든 칼로 포를 뜨 듯이~~

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    STEP.9

    도톰하던 닭살이 넙적하게 얇아지면 밀가루 묻혀주고

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    STEP.10

    치킨 커틀릿의 맛난 옷을 입혀 주는 비법 2가지 등장

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    STEP.11

    잘 풀어 준 후

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    STEP.12

    밀가루 묻혀 둔 닭고기를 계란물에 담갔다가 빵가루 입혀주는데 정말 맛나게 치킨 커틀릿을 만들고 싶으시다면 사실 빵가루도 2종류가 필요하고 하룻밤을 냉장고에서 숙성시켜 주어야 합니다

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    STEP.13

    빵가루를 살짝 기름에 떨어뜨려보면 빵가루는 주위에 작은 거품과 함께 퍼질 거예요. 아니면기름에 대나무 젓가락을 넣어보세요 나무 젓가락 주변에 있고 끊임없이방울이 보글보글 올라오면 OK

    • 사과카레덮밥
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    STEP.14

    깊은 팬에 기름을 170-180도 올리고 치킨까스를 튀겨냅니다

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
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