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    홈메이드 쿠앤크 요구르트 아이스크림 만들기

    • 요구르트아이스크림
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    조리순서
    • 요구르트아이스크림
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    STEP.1

    오레오 쿠키의 크림을 제거하신 후 큼직한 크기로 잘라 주세요. 전 손으로 잘랐습니다. 볼에 플레인 요구르트는 넣고 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요. 설탕 대신 꿀을 사용하셔도 됩니다.

    • 요구르트아이스크림
    STEP.2

    생크림은 거품기로 힘차게 쳐서 휘핑해 주세요. 거품기로 들었을 때 생크림이 흐르지 않을 정도로 단단하게 내 주세요.

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    STEP.3

    생크림에 요구르트를 넣고 주걱으로 조심스럽게 섞어 주세요.

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    STEP.4

    뚜껑이 있는 널찍한 밀폐용기에 담아 뚜껑을 덮고 냉동실에서 최소 2시간 이상 얼려 주세요. 중간에 꺼내서 다시 거품기이나 포크로 저어 주세요.

    • 요구르트아이스크림
    STEP.5

    오레오 쿠키를 넣고 다시 섞어 주세요. 중간 중간에 포크로 긁는 과정을 3번 이상 반복해 주세요. 그래서 아이스크림에 공기층이 많이 들어가 부드럽게 됩니다.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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