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    코다리강정 부모님이 좋아할만해!^^

    • 코다리강정
    • 코다리강정

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    RECIPE TIP
    코다리는 먹기좋게 손질하고 잔가시는 모두 제거해주세요 공기반 기름반으로 2번 튀겨주면 더욱 노릇해지고 더욱 바삭해져요^^
    조리순서
    • 코다리강정
    STEP.1

    튀김가루를 물에 잘 풀어주세요

    • 코다리강정
    STEP.2

    손질한 코다리를 튀김반죽에 넣어주고 소금도 약간 넣어 잘 섞어주세요

    • 코다리강정
    STEP.3

    기름이 잘 달궈지면 코다리를 넣어주세요

    • 코다리강정
    STEP.4

    한번 튀겨주고 채반에 담아서 기름을 빼주세요

    • 코다리강정
    STEP.5

    한번 더 튀겨주세요 더욱 노릇노릇 해졌네요^^

    • 코다리강정
    STEP.6

    전분물을 제외한 소스재료를 다 넣어서 팔팔 끓여주세요

    • 코다리강정
    STEP.7

    소스의 농도를 걸죽하게하기위해 전분물을 넣어주세요

    • 코다리강정
    STEP.8

    튀긴 코다리를 소스에 넣어주세요

    • 코다리강정
    STEP.9

    잘 섞어주세요

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념

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