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    부침가루NO 밀가루NO, 팽이버섯전

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    RECIPE TIP
    * 계란크기에 따라 반죽이 다를텐데요 반죽을 뒤집을 때 계란물이 바닥에 갈아앉지 않고 부족한 듯 재료 사이사이 촉촉하게 계란물이 섞여있으면 잘된거에요 * 재료를 손질할 때 크게 썰면 잘 뭉치지않아 모양잡기 힘들어요 * 충분히 노릇노릇하게 부치다가 뒤집어야 부셔지지 않아요
    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    팽이버섯을 1~2cm크기로 잘라주세요

    • 조리 이미지
    STEP.2

    청양고추와 대파도 다져주세요

    • 조리 이미지
    STEP.3

    볼에 1과2를 담고 계란, 소금, 후추를 넣어주세요

    • 조리 이미지
    STEP.4

    기름둘러 달군 후라이팬에 한수저 올려 가운데를 눌러주며 동그랗게 모양을 잡아 부쳐주세요

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    소금

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    후추

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    대파

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