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    햇양파장아찌 담그는법 끓이지않고 통양파장아찌

    • 양파장아찌
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    조리순서
    • 양파장아찌
    STEP.1

    01.양파손질 ① 양파다듬기 시장에서 오천원치 사온 햇양파

    • 양파장아찌
    STEP.2

    위,아래 잘라주면

    • 양파장아찌
    STEP.3

    #양파손질 끝! 참, 쉽죠잉~

    • 양파장아찌
    STEP.4

    ② 양파깨끗하게 씻기 깨끗이 씻어 물기 쫙~빼주세요.

    • 양파장아찌
    STEP.5

    02.양파장아찌만들기 식초/간장/설탕 소주/맑은액젓 1:1 비율

    • 양파장아찌
    STEP.6

    03.양파장아찌담기 준비한 큰통에 장아찌간장을 붓고, 깨끗하게 씻은 #통양파 투하

    • 양파장아찌
    STEP.7

    몇개인지 세워보지는 못했어요~ 단지 시장에서 사온 햇양파 오천원치 푸짐하죠^^ 햇양파 그냥 잘라서 된장에 콕 찍어먹어도 매운맛이 전혀 없이 신선한맛이 최고!

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    STEP.8

    맛있는 햇양파로 장아찌를 담갔으니 뭐 맛은 당연 맛나겠죠!^^ 실온보관 일주일뒤 냉장보관. TIP.3일뒤쯤 밑에 양파를 위로 올려줘요 (안잠긴 양파를 밑으로 해주세요)

    • 양파장아찌
    STEP.9

    양파는 심장질환예방에 좋고, 소화작용에 좋다고 해요~매운맛이 나는 양파를 달달한 간장에 절여 양파장아찌 만들어 드셔보세요~~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    햇양파장아찌양념
    재료

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