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    환절기 감기 뚝! 무의 효능을 살려 만든 : 무밥 만들기

    • 무밥
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    조리순서
    무밥
    STEP.1

    마른표고버섯 5개를 물에 충분히 불립니다. (표고버섯은 생략가능합니다)

    • 조리팁표고버섯을 넣으면 밥의 풍미가 훨씬 좋습니다.
    무밥
    STEP.2

    씻은 쌀 3컵(1컵 = 200ml) 물 3컵에 쌀을 불려 놓습니다. 30분 이상 쌀을 불려 줍니다.

    • 조리팁무에서 물이 나오기 때문에 보통 밥할 때 물양보다 적게 잡아야 밥이 질어지지 않아요.
    무밥
    STEP.3

    무는 가늘게(0.3cm) 채 썰어줍니다. 채썬 무 3컵

    무밥
    STEP.4

    불린 표고버섯은 가늘게 채 썰어 채썬 무와 함께 불린 쌀 위에 올립니다. 전기밥솥 취사버튼을 누르면 "무밥 완성!"

    무밥
    STEP.5

    무밥이 지어지는 동안 양념장을 만듭니다. [양념장 만들기] 간장 6 큰 술 설탕 1 큰 술 깨소금 2 큰 술 간 마늘 1/2 큰 술 고춧가루 1 큰 술 잘게 썬 파 4 큰 술 참기름 1 큰 술

    무밥
    STEP.6

    전기밥솥에서 완성 된 "무밥"의 맛진 자태입니다.

    무밥
    STEP.7

    무와 버섯을 밥과 함께 잘 섞어서 그릇에 담아줍니다.

    무밥
    STEP.8

    양념장을 적당히 덜어 비벼~비벼~

    무밥
    STEP.9

    양념장 없이 그냥 먹으면 무의 자연그대로 맛이 느껴져 맛있구요. 요렇게 양념장과 함께 비벼먹으면 양념장의 짭쪼름~한 맛과 어우러지는 맛도 참 맛집니다! 간단하게 만들어 감기 뚝!!!! 맛진 시간 어떠세요^^

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념장재료
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