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    콩나물부추무침 삼겹살 먹을때 같이 먹기 좋아요 ~

    • 콩나물부추무침
    • 콩나물부추무침

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    조리순서
    • 콩나물부추무침
    STEP.1

    4명이 먹을꺼라 좀 넉넉한 양으로 준비해봤어요

    • 콩나물부추무침
    STEP.2

    먼저 콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 한번 씻어주고 끓는물에 살짝 삶아주세요 ~ 콩나물 삶으실때는 뚜껑을 아예 열어놓고 삶으시거나 물이 끓어오를때까지 뚜껑을 닫고 삶아주셔야 콩나물 특유의 맛을 제거할수 있어요 저는 처음부터 아예 열어서 삶아줬어요

    • 콩나물부추무침
    STEP.3

    부추도 먹기좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어서 준비해 주시고요

    • 콩나물부추무침
    STEP.4

    삶아준 콩나물은 찬물에 한번 헹궈 아삭한 맛을 살려주시고 채반올려 물기를 제거해주세요

    • 콩나물부추무침
    STEP.5

    고 넓은 볼에 콩나물, 부추를 넣어주세요 저는 먹다남은 달래가 조금 있어서 같이 넣어줬어요

    • 콩나물부추무침
    STEP.6

    그리고 양념을 해주시면되요

    • 콩나물부추무침
    STEP.7

    처음엔 그냥 아삭하고 매콤하게 초간단으로 만들려다가 새콤달콤한 맛을 더해주고 싶어서 나중에 식초랑 설탕을 더 넣어줬어요 모든 양념을 넣고 팍팍 무쳐서 통깨뿌려 마무리 ~

    • 콩나물부추무침
    STEP.8

    시간이 오래걸리지 않아서 고기먹을때 뚝딱 만들어 곁들여 먹을수 있는 콩나물부추무침 ! 아삭함과 향긋한맛이 같이 어우러져 고기랑 같이 먹으니깐 정말 맛있더라고요 ^^ 콩나물부추무침 만드는법 전혀 어렵지 않다능요 ~ㅋ

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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