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    고소하고 깊은 맛♥중국식달걀탕

    • 달걀탕

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    조리순서
    • 달걀탕
    STEP.1

    냄비에 닭육수를 붓고 돼지고기를 넣고 젓가락으로 풀어준다.

    • 달걀탕
    STEP.2

    양파, 대파, 마늘, 표고, 팽이, 죽순을 넣고 끓인다.

    • 달걀탕
    STEP.3

    거품제거를 해준다.

    • 조리팁- 거품제거를 해주면 불순물이 제거되어 맑게 나와요.
    • 달걀탕
    STEP.4

    굴소스, 국간장, 식초, 후추를 넣어 간을 한다.

    • 달걀탕
    STEP.5

    전분물을 넣어 농도를 맞춰준다.

    • 달걀탕
    STEP.6

    풀어준 달걀을 넣어 2~3번만 살짝 저어 완성한다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료

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    닭육수

    3개의 상품이 있습니다.

    전분물

    4개의 상품이 있습니다.

    채썬마늘

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    달걀

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    양파

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    팽이버섯

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    채썬대파

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    굴소스

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    국간장

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    식초

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    후추

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