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    두톰하고 바삭한 치킨까스

    • 치킨까스

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    RECIPE TIP
    치킨까스를 바로 접시에 놓지 마시고 키친타올에 올려 기름을 한번 빼주세요.
    조리순서
    • 치킨까스
    STEP.1

    냉동보관된 닭가슴살은 실온에 두고 살짝 녹이시구요.

    • 치킨까스
    STEP.2

    닭가슴살을 포로 뜨듯 잘라줍니다.

    • 치킨까스
    STEP.3

    포크나 칼로 닭가슴살을 칼집을 내주구요..포크로 쿡쿡 잘라주는게 쉬운방법이예요.

    • 치킨까스
    STEP.4

    닭가슴살의 비린내를 제거하기 위해 소금. 후추. 레몬즙을 뿌려서 1시간 정도냉장고에 보관하세요.

    • 치킨까스
    STEP.5

    밀가루에 묻히시구요.

    • 치킨까스
    STEP.6

    밀가루를 묻히면 그다음에 계란물에 물 입히시구요.

    • 치킨까스
    STEP.7

    마지막으로 빵가루에 입혀주세요.

    • 치킨까스
    STEP.8

    빵가루를 손으로 꾹꾹 눌러 꼼꼼하게 입혀주시면 더 바삭바삭한 치킨까스가 탄생하죠.

    • 치킨까스
    STEP.9

    노릇노릇하게 치킨까스를 튀겨주시구요.

    • 치킨까스
    STEP.10

    소스재료- 마요네즈 4큰술, 머스터드소스 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 다진양파 1큰술로 만들어서 소스를 치킨까스에 부어주면 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    소스재료

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    후추

    10개의 상품이 있습니다.

    닭가슴살

    2개의 상품이 있습니다.

    밀가루

    8개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    마요네즈

    7개의 상품이 있습니다.

    머스터드소스

    5개의 상품이 있습니다.

    식초

    6개의 상품이 있습니다.

    올리고당

    6개의 상품이 있습니다.

    레몬즙

    2개의 상품이 있습니다.

    달걀

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    빵가루

    9개의 상품이 있습니다.

    식용유

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