emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 5% 청구할인(4월8일)
    • 우리카드 7% 청구할인(4월6일~4월8일)
    • SSGPAY카드 5% 청구할인(4월6일~4월8일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인(4월4일~4월16일)
    • 리뷰할때마다 2천 S머니 새벽배송  SNS 이벤트
    • 봄맞이 주얼리 미니골드 최대 7%로 색다른 기분
    • 해외 직구  인기템만 모아 주방&욕실 꿀아이템
    • 버버리 外  럭셔리페어 지루한 일상속 FLEX 하기

    오늘은 e요리

    대파의 향과 맛이 배어난 대파기름 만들기

    • 대파기름
    • 대파기름

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    1. 대파기름 만들 때 주의할 점은 대파를 끓이는 기름 온도는180℃ 이상으로 올라가면 안 된다는 사실을 꼭 기억해주세요 2. 대파기름을 만드시려면 발열점이 높은 것으로 선택하셔야 합니다 올리브오일은 NO입니다 대파기름 만들기에 적합한 오일은 포도씨오일이나 카놀라오일이 좋습니다
    조리순서
    • 대파기름
    STEP.1

    대파는 어슷설기를 해줍니다 오일이 닿는 면적이 많아야 빠른 시간 안에 대파에 들어 있는 맛이 흘러나오기 때문입니다

    • 대파기름
    STEP.2

    냄비에 오일을 붓고 오일이 끓기 시작하면

    • 대파기름
    STEP.3

    대파를 넣어 약한 불에서 노릇하게 색이 날 정도로 끓여줍니다

    • 대파기름
    STEP.4

    불을 끄고 냄비 위에 종이타월을 덮고 냄비뚜껑을 덮어서 그냥 뚜껑을 닫으시면 완전 곤란사태 유발 올라가던 수증기가 대파기름으로 곤두박질 ㅠㅠㅠ 잠시 놓아두어 대파의 풍미가 충분히우러나오도록 해줍니다

    • 대파기름
    • 대파기름
    STEP.5

    잘 만들어진 대파기름을 병에 담을 때 아주 편리한 부엌도구 냄비 어디나 부착시킨 후 액체를 조르르 흘리지않고 따라낼 수 있는 실리콘 재질의 부엌도구 입니다

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

    e-요리 추천상품

    오일

    5개의 상품이 있습니다.

    대파

    2개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!