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    광어스테이크:우아~한 생선구이

    • 광어스테이크
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    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 광어스테이크
    STEP.1

    광어에 레몬즙과 소금,후추 뿌려 30분이상 냉장고에 둔다.

    • 광어스테이크
    STEP.2

    마리네이드한 광어에 밀가루를 골고루 얇게 묻힌다.

    • 광어스테이크
    STEP.3

    달군 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇노릇 굽는다:아직 속까지 완전히 익지는 않은 상태.

    • 광어스테이크
    STEP.4

    버터와 다진마늘을 넣고 앞뒤로 한번더 구운 후 불을 끄고 잔열로 마저 익힌다

    • 광어스테이크
    STEP.5

    냄비에 소스 재료를 모드 담고-

    • 광어스테이크
    STEP.6

    핸드믹서로 갈아준 후 ㅡ

    • 광어스테이크
    STEP.7

    중약불에서 저어가며 끓인다.

    • 광어스테이크
    STEP.8

    접시에 어린잎채소를 펼쳐담고 한쪽에 토마토를 썰어 올리고 레몬청드레싱을 뿌린다.

    • 광어스테이크
    STEP.9

    샐러드 옆에 광어스테이크를 올리고 소스를 얹고 파슬리가루와 통깨를 뿌린다.

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    레몬드레싱
    견과마요네즈
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    버터

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    파슬리가루

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    통깨

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