산뜻한 카놀라유로

튀김요리를 맛있게

부침, 튀김, 볶음 등의 다양한 요리와 잘 어울리는 해표 카놀라유입니다. 산뜻하고 부드러운 맛을 지닌 해표 카놀라유로 더욱 맛있는 요리를 만들어보세요.

불포화지방산이 들어있는 식물성 고급 식용유

부침, 튀김, 볶음 등 다양한 요리에 적합한 식용유

카놀라유 900ml 2입

산뜻하고 부드러운 맛으로 요리를 맛있게 만들어주는 해표 카놀라유입니다. 불포화지방산인 올레인산이 60%나 들어있는 식물성 고급 식용유라 안심하고 사용할 수 있어요. 특히 발연점이 높아 바삭한 튀김요리에 사용하기에도 좋고, 부침요리, 볶음요리에도 안성맞춤이랍니다. 다양한 요리에 마음 놓고 활용할 수 있도록 900ml의 카놀라유를 2개입으로 넉넉하게 담았어요. 산뜻한 카놀라유로 근사한 요리를 완성해보세요.

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요리별 오일 선택하기

1. 엑스트라 버진 올리브유: 향이 강하고 발연점이 낮아 샐러드 드레싱 용으로 좋습니다. (발연점 180℃)
2. (퓨어) 올리브유: 버진 올리브유보다 향이 약하지만 발연점이 높아 구이, 볶음에 두루 사용할 수 있습니다. (발연점: 220℃)
3. 포도씨유: 포도씨유는 기름 특유의 냄새가 없어 재료 본연의 맛을 살려주어 볶음요리에 좋습니다. (발연점 230℃)
4. 해바라기유, 카놀라유: 발연점이 높아 튀김요리에 적당하고 튀김을 더 바삭하게 해준답니다. (발연점 240℃)

SSG TIPS CHOICE
기름_TIPS

한 번 사용한 깨끗한 튀김 기름

깔끔하게 재활용하기

1. 튀김 요리를 끝낸 후 양파를 조금 잘라 살짝 튀기면, 찌꺼기를 제거하는 데 도움을 줍니다.
2. 사용한 기름을 차갑게 식힌 뒤 유리병 입구에 커피 여과지를 올려놓고 기름을 부어 미세한 찌꺼기까지 걸러줍니다.
3. 다 걸러진 기름은 공기가 닿지 않도록 반드시 뚜껑을 닫고 서늘한 그늘에서 보관해 주세요.
4. 보관한 기름은 1~2주 안에 사용하세요. 발연점이 낮아진 상태이기 때문에 튀김보다는 전이나 볶음용으로 사용하는 게 좋답니다.
5. 보관해놓은 기름이 갈색으로 변했다면 식용으로 사용하지 말고, 면포에 충분히 묻혀 기름때를 제거하는 청소용으로 사용해보세요.

Tip! 여과지 끝을 병 입구에 맞춰 젖혀 놓으면 단단히 고정할 수 있어요.

SSG TIPS KEEP & COOK