깊고 진한 풍미의

만능 요리 베이스

국 끓일 때나 덮밥요리 등 모든 요리의 만능 간장 베이스로 사용할 수 있는 쯔유입니다. 요리할 때 고민하지 말고 쯔유 한 스푼 넣어보세요. 적당한 단맛에 짭조름한 간이 어떤 요리든 풍부한 맛을 내게 해줄거에요.

가쯔오부시의 깊은 풍미와 달고 짭조름한 간장의 만남

모든 요리에 베이스로 쓰일 수 있는 만능 간장

혼쯔유 500ml

가쯔오부시의 4배 농축된 깊은 향과 풍미를 자랑하는 쯔유입니다. 메밀국수, 덮밥, 전골 등 다양한 요리의 베이스로 쓰일 수 있고, 기호에 따라 물의 양만 조절해서 드시면 됩니다. 간편함과 보편적인 맛으로 요리에 감칠맛을 더하는 쯔유로 편하게 요리해보세요. 일반 간장과는 달리 깊고 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

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요리의 기본, 간장 선택하기

1. 진간장: 진간장은 열을 가해도 맛이 잘 변하지 않고 염도가 낮아 볶음, 찜 등 열을 가하는 음식에 적합합니다.
2. 국간장(조선간장): 메주를 띄워 전통 방식으로 담근 간장으로 깔끔하고 담백해 국물요리의 간을 맞출 때 적합합니다.
3. 양조간장: 색이 진하고 달달하지만 열을 가하면 맛과 향이 날아가 생으로 섭취하는 음식에 적합합니다.

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